La Couleuvre - Brasserie artisanale

Area of production : Burgundy

Status : Craftworkers, Brewer

Meulin lieu-dit La Fin
71520 - DOMPIERRE-LES-ORMES
Saône-et-Loire
Ph. +33 XX XX XX XX
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Après 25 ans dans l’informatique, Matthieu a décidé de changer de vie et de se lancer dans la viticulture, pour finalement opter pour… la bière. Une évidence pour cet Alsacien d’origine.
Matthieu teste ses recettes et les peaufine : Blonde au gingembre, à la mûre ou aux bourgeons de sapins, ou encore la Black Queen fabriquée à partir de levures norvégiennes (kveik) qui apportent du caractère à cette Imperial Stout.

 

Last update : 01/12/2020

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