GAEC des Bien Vivants

Area of production : Burgundy

Status : Shop, Discovery farm, Producer, farm produce

Le Vernat
71120 - CHAMPLECY
Saône-et-Loire
Ph. +33 XX XX XX XX
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Cel. +33 XX XX XX XX
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Producteurs et Artisans de qualité au collège culinaire de France depuis 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sont trois associés, trois amis d’enfance et trois bons vivants champenois d’origine et charolais d’adoption : Cécile JACOB, Matthieu HENNION et Etienne CACHEUX.

Tous trois formés aux quatre facettes de leur métier de chevrier-fromager : l’élevage des chèvres ; la transformation du lait en fromages ; la commercialisation des produits ; et la gestion de leur société, le GAEC des Bien Vivants..

En plus de l’âne, des chiens, chats, poules et autres petites bêtes… ils élèvent 160 chèvres à la Ferme des Bien Vivants.

Ils travaillent de manière "raisonnée", avec pour maître-mot le respect et pour souci permanent la cohérence de leurs pratiques agricoles. C’est pourquoi le bien-être des animaux, la qualité de leur alimentation, le respect des saisons et de la nature sont pour eux des évidences et des exigences fondamentales.

Ils seront heureux et désireux de vous présenter leur façon de travailler, d’expliquer leurs choix, les beautés et les difficultés de leur métier. Le mieux pour savoir ce que vous mangez, c’est de venir voir à la ferme et de goûter les produits !

Spoken languages :

  • French
  • English

Labels :

  • Bienvenue à la ferme

Groups

    Groups welcomed : yes

    Minimum size : 10

    Maximum size : 60

 

Last update : 17/01/2020

Opening period

Opening date :
DateFrom
20Feb2020
DateTo
31Dec2020
Opening hours :
Morning
OpeningHourAMFrom08h00OpeningHourAMTo12h00
Afternoon
OpeningHourPMFrom16h00OpeningHourPMTo19h00
Closing days :
Monday afternoon Tuesday afternoon Sunday afternoon

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