Domaine de la Petite Forge

Status : Wine-growers

Wine color : WhiteRed

136 rue de la Petite Forge
58400 - RAVEAU
Nièvre
Ph. +33 XX XX XX XX
Show number(s)
Cel. +33 XX XX XX XX
Show number(s)

Send an e–mail

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA

Enter the characters shown in the image.

 Visit website

Nos plus anciennes vignes sont plantées sur des calcaires récifaux formés il y a plus de 160 millions d’années (Oxfordien). Ce terroir très peu fertile impose une faible vigueur à des ceps souvent plantés à même la roche, qui ne réussissent à s’approvisionner en eau et en minéraux qu’en glissant leurs racines au travers des failles profondes des dalles calcaires. C’est cette relation difficile entre la plante et le sol, fruit de nos soins permanents, qui favorise la production de vins possédant une très forte identité de terroir. Ainsi à la dégustation, les vins issus du coteau des Queudres, toujours frais et longs en bouche, se distinguent par leur finesse et leur pureté aromatique.
Notre second vignoble est implanté sur des roches bathoniennes datant du Jurassique Moyen. Le sol y est profond, composé d’une forte proportion argilo-calcaire et enrichi de cailloux siliceux. Doté d’une forte pente, ce terroir peu fertile impose aux vignes un régime hydrique très modéré, restreignant leur force et favorisant la production de raisins concentrés. Il produit des vins aux aromes complexes et puissants qui se distinguent par leur concentration et leur amplitude en bouche.
C’est au vignoble que se déroule l'essentiel de notre travail de vignerons, partant du principe que la qualité de nos produits se fait en accompagnant au mieux la croissance de nos vignes. Cela passe notamment par une gestion minutieuse de la fertilité des sols et de leur entretien (enherbement si nécessaire, labour, griffage), ainsi que de la taille, de l’ébourgeonnage, de l’effeuillage et par un contrôle des maladies respectueux de l'environnement. Nos rendements sont également maintenus à des niveaux bas, 50 hectolitres/hectare en blanc, 40 en rouge.

 

Last update : 21/01/2020

Payment

  • Credit card
  • Cheques and postal orders
  • Cash

Nearby search

Please insert a distance in order to get nearby points of interest

Km
Route calculated by Google Maps on the basis of a drive respecting speed limits. Travel time does not take account of traffic and slow zones. You will be redirected on Google Maps if you click on "See my itinerary" button.
Enter an address with zip code and town

You may also like

DEGBOU0710000007
The Domaine is located to the North of Mâcon. It has been passed down from father to son for three generations. It brings together 20 hectares of...

More information

Féry Jean et Fils

21420 ECHEVRONNE
The Domaine Jean Féry et Fils is a Domaine of nearly 10 Ha in Burgundy. Reflecting the diversity of the region, the Domaine cultivates a mosaic of...

More information

D'Allaines François

71150 DEMIGNY
We produce wines which are without an excess of oak, and which are representative of their "terroir" and their vintage. We are guided by both...

More information

Domaine Couet Fontaine

58200 SAINT-PERE
Domaine Couet, vignerons - SAINT-PERE
Le Domaine Couet a racheté récemment, en Septembre 2019, le Domaine de Fontaine. ...

More information