48h en accueil paysan en sud-Bourgogne

 

Choisissez votre pause à la campagne…
 

Bourgogne

Au vert


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Jour 1


Ballade en cheval - Crédit : Agence Panama

Ballade à cheval

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Vous arrivez dans la cour où votre hôte vient vous accueillir. Autour d’un café de bienvenue ou d’une boisson de sa fabrication (sirop de sureau, jus de pomme pressé cet automne), vous faites connaissance.

II se fait l’ambassadeur de son territoire : Un livret d’accueil vous aide à repérer les incontournables lieux touristiques mais aussi les trésors cachés que connaît ce paysan ou « homme du pays » qui vous reçoit.

En voiture, en vélo, à pied ou avec un âne vous partez alors pour une découverte authentique du territoire rural et de ses acteurs.

12h30 : Vous êtes attablés à la terrasse d’un café de pays, à moins que vous ne déjeuniez sur l’herbe en dégustant les produits de votre panier paysan.

14h30 : Vous avez choisi l’atelier vannerie chez Andréa, le land art chez Véronique, la fabrication du cidre chez Alexandre ou le travail de la laine chez Christine. Ils partagent leur savoir- faire. Vous pouvez aussi préférer une randonnée dans les vignes ou en forêt…

Décontraction dans le jardin - Crédit : Fotolia Smarco

Décontraction dans le jardin

18h30 : décontraction dans la nature, visite du jardin, du village, des animaux de la ferme…

Repas maison

Repas dégustation préparé maison

19h30 : Repas dégustation préparé maison. Légumes du jardin ou du maraîcher voisin, produits de la ferme mijotent pendant que votre hôte vous met en appétit avec des gougères maison et le vrai Kir du chanoine, l’apéritif aux feuilles de pêcher, le vin de pissenlit ou d’épines.

Menu : Edith ou Marie Paule cuisinent pour vous leur bœuf charolais bio, leur lapin à la moutarde, Dominique vous sert le jambon persillé, ses rillettes ou ses œufs en meurette. Marie vous prépare son pot au feu aux quenelles de moëlle et Henri vous fait déguster son vin de Bourgogne. A moins que vous ne réserviez un repas végétarien. La tisane du jardin clôture ce repas. Vous prenez le temps de regarder les étoiles avant une confortable nuit au calme.

Jour 2


Petit déjeuner avec confitures et gourmandises maison, produits de la ferme, framboises fraîchement cueillies…. Vous partez alors cueillir l’ail des ours avec Cathy, vous vous initiez à la permaculture avec Florent, à l’apiculture avec Marie Noëlle.

Roche de solutré

Roche de Solutré

Pour une journée plus sportive, vous avez prévu l’ascension d'un grand site (roche de Solutré ...) ou une séance d’accrobranche dans la forêt d’Isabelle. Et plein d’autres possibilités selon la saison et la disponibilité de vos hôtes (www.bourgogne-accueilpaysan.com).

Vous continuez à déguster la Bourgogne grâce à un autre panier gourmand (en option, sur réservation) ou à l’une des nombreuses bonnes tables conseillée par vos accueillants.

Vous terminez votre séjour en reprenant votre activité découverte ou en visitant une cave , un château ou une église romane, ou par une sieste au soleil…


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160 €
pour 2 adultes


Prestations comprises

 

1 nuit

 

1 pique-nique (panier paysan) et 1 repas dégustation

 

1 activité liée au savoir faire paysan

 

Toute l'année

Lieu du rendez-vous

 

Dans les différents points du réseau Accueil Paysan

Langues parlées

 

 

Contact(s)

 

Intermédiaire réseau Accueil Paysan
Tel : 07 86 14 61 72
Email : bourgogne@accueil-paysan.com